Сегодня хочу вам предложить простой,но вкусный рецепт оладушек.
Рецепт особенно подойдёт тем,кто обожает сыр.
Тесто можно сделать то,которое вы делаете постоянно, только уменьшить количество сахара, если вы предпочитаете сладкие.
У меня:
2 яйца
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли
1 стакан кефира
Мука
Растительное масло
Сода
Кефир,сахар,соль,яйца,соду взбиваю миксером до образования пены
Добавляю муку до консистенции сметаны
Сыр нарезаем кусочками
На разогретую сковороду выкладываем тесто. Кусочек сыра кладём сверху на лепешечку. Если вы хотите прям много сыра, кладите два кусочка или кусочек побольше.
Сверху сыра, добавляем чуть оладьевой смеси. Закрываем сыр
Оладушек обжариваем с двух сторон
Получаются вкусные, нежные, сырные оладушки.
Особенно вкусно со сметаной
Их можно приготовить и на завтрак, если нарезать сыр и подготовить тесто с вечера. Тогда на приготовление горячих, свежих оладушек с потребуется всего 10_15 минут.
Хотя холодные оладушки тоже очень вкусные.
Приятного аппетита!!!