Классическое и беспроигрышное сочетание ингредиентов в салате «цезарь» покорило сердца многих. Предлагаю вариант нестандартного аналога любимого блюда всем, кто действительно хочет внести разнообразие в меню для застолий или просто в обычные семейные обеды.
Особенностью этого рецепта является отсутствие мяса курицы в качестве ингредиента, но по желанию и при необходимости всегда можно адаптировать предложенный вариант приготовления под себя!
Для приготовления понадобятся:
- 1/2 кочана пекинской капусты
- 8-10 помидоров Черри (можно заменить на 1-2 обычных помидора)
- 3 яйца
- Небольшой кусочек сыра
- Несколько зубчиков чеснока
- Соль по вкусу
- Соус «Цезарь»
- Сухарики
Приготовление блюда
Вначале предлагаю поставить яйца вариться, они должны быть полностью готовыми.
В отдельную емкость отправляем нашинкованную пекинскую капусту, туда же режем помидоры черри напополам или крупные помидоры на небольшие кубики. Готовые яйца также нарезаем по размеру помидоров. Любимый сыр (лучше использовать полутвердые или твердые сорта сыра) натираем на мелкой терке, отправляем к остальным ингредиентам.
Для заправки можно использовать готовый соус для цезаря или майонез. В любом случае рекомендую добавить к соусу пару зубчиков измельченного чеснока: так получается гораздо вкуснее и ароматнее. Готовой смесью заправляем подготовленный салат. Также блюдо необходимо посолить по вкусу.
Перед подачей к салату добавляем хрустящие сухарики (заранее к остальным ингредиентам их добавлять не стоит: так они быстро размокнут, перестанут хрустеть и потеряют вкус).
Готовое блюдо получается невероятно вкусным, очень свежим и эффектным. То, что нужно для праздничного стола! Рекомендую этот салат всем, кто так же, как и я, в восторге от оригинального цезаря!
Подписывайтесь на мой канал, здесь я каждый день публикую безумно вкусные и простые рецепты! Приятного аппетита!
#рецепт #еда #кухня #салат #цезарь