Пицца на сковороде.

С меня рецепт,с вас ❤ Основа 📍Сметана- 3ст.л 📍Майонез- 1ст.л 📍Яица-2 шт 📍Мука-5ст.л. 📍Растительное масло для смазывания сковороды Начинка Колбаса(или сосиски) -100гр. Томат-1шт. Сыр-100гр Кетчуп. Соль, специи, зелень. Готовим основу. В миске смешиваем майонез и сметану. Добавляем 2 яица и взбиваем венчиком. Далее добавляем муку и перемешиваем до тех пор пока не будет комочков. Оставляем тесто на 5-10 минут что бы оно дошло. Готовим начинку. Колбасу или сосиски измельчаем на кубики. Томаты нарезаем на кольца. Сыр натираем на мелкой терке. Холодную сковороду(дно и бортики) смазываем растительным маслом. Выливаем тесно, разравнивая слой. Добавляем кетчуп(можно сделать сеточку или проити кистью по всей поверхности). Выкладываем начинку -колбаса -томат(на этом этапе можно посолить и добавить специи) -сыр Можно добавить зелень. Закрываем крышкой. Выпекаем на медленном огне 9-12 минут. ❗слой основы не должен быть толстым, берите сковороду диаметром более 24см. ❗подавать горячей🤤