Яйцо пашот рецепт в тесте Еда китаец готовит рецепты китайской еды В домашних условиях ресторанные блюда
Необходимые ингредиенты для рецепта Яйцо пашот рецепт в тесте рецепты китайской еды на 10 штук:
- Мука 240 г
- 1/2 чайной ложки соли
- Горячая вода 120 мл
- Сыр рикотта 100 г
- 2 ст л базилика
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Лимон
- Соль и перец
- Сыр пармезан 20 г
- 10 яиц (отдельно желток и белок)
Упражняемся в приготовлении рецепта Яйцо пашот рецепт в тесте Еда китаец готовит рецепты китайской еды В домашних условиях ресторанные блюда:
1. Смешать муку, горячую воду и замесить тесто. Накройте миску и оставьте на 1 час.
2. Насыпьте сыр Рикотта, базилик, сыр пармезан, оливковое масло, соль, перец и цедру лимона в миску один за другим и равномерно перемешайте.
3. Через час достаньте тесто и снова вымесите. Затем разрезать пополам и каждую половинку еще на 10 ломтиков.
4. Затем положите каждый маленький кусочек на посыпанную мукой рабочую поверхность и с помощью скалки придайте ему тонкую круглую форму.
5. Зачерпните ложкой необходимое количество смеси из шага 2, поместите ее в середину теста и положите сверху яичный желток.
6. На тесто без ингредиентов выложить слой яичных белков. Затем накройте другим куском теста и тщательно прижмите края двух кусочков руками, чтобы они плотно склеились.
7. Аккуратно опустите клецки с яичным желтком в горячую соленую воду, варите около 3 минут и выньте. Посыпать перцем и готово.
Вот видео всего процесса подробного приготовления Рецепта Яйцо пашот рецепт в тесте Еда китаец готовит рецепты китайской еды В домашних условиях ресторанные блюда:
Кому понравилась незабываем подписываться на канал ставить лайки и конечно же писать красивые комментарии!
Наш Канал Переходим ПОДПИСЫВАЕМСЯ https://zen.yandex.ru/id/62764ca7fabf45579136e095
#еда #рецепты #кухня #готовить #еда и рецепты #быстрый рецепт #готовим дома #готовим вкусно #готовить просто #готовим сами