Добрый день!
Сегодня день я посвятила кухне, что бы не тратить деньги на покупку полуфабрикатов решила сделать их сама. Заказала доставку продуктов, основная часть из которых это мясные «изделия», точнее фарш. Мясорубки у меня нет, что бы делать фарш самостоятельно, да и выбирать его я особо не умею, мой критерий отсутсвие костей.
Заказала кило готового фарша свинина+говядина из них хочу налепить пельмени. 750 грамм куриного фарша, из них думаю сделать котлеты или попробовать сделать так же пельменей с курицей🤔
Пока жду доставку налепила вареников с картошкой. Кстати тесто на кипятке это вещь! Очень эластичное, легко раскатывается и так же легко лепится.
Ещё в доставку включила куриное филе, думаю сразу сделать из него наггетсов и заморозить.
Вчера покупала уже готовое сдобное тесто, делала пирог с грибами и картошкой. Тесто осталось, пока пишу статью в духовке запекается пирог с картошкой и курицей, думаю из остатков сделать ещё хачапури с сыром.
Каких ещё полуфабрикатов сделать уже не хватает фантазии. Котлеты и тефтели делала не так давно, ещё немного осталось.
Вот такая я хозяюшка сегодня ☺️
#экономия #кулинария