Что должно получится
Что потребуется
- Рыба консервированная (горбуша, сайра и т.п.) – 1 банка (240 г)
- Картофель - 2-3 шт.
- Яйца куриные – 3-4 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез, Зелень, Соль - по вкусу
Как приготовить
Отварить в мундире картошку и морковку до готовности (20-30 минут, Отварить вкрутую яйца (10 минут) Все охладить и очистить. Лук репчатый нарезать мелко кубиками. Картофель натереть на крупной терке. Отделить желтки от белков. Натереть белки и желтки на мелкой терке. Морковь натереть на крупной терке.
Открыть баночку рыбной консервы в масле. Размять вилкой. Собрать салат слоями на блюде, слегка смоченном водой. Каждый слой промазать майонезом.
Слои
1 слой - яичные белки.
2 слой - половина рыбы;
3 слой - лук;
4 слой - картофель;
5 слой - морковь;
6 слой - остаток рыбы;
7 слой - желтки.
8 слой - для красоты зелень.
Салат можно украсить по желанию (например, зернами граната и зеленью, также можно кукурузу или горох) и поставить в холодильник для пропитки и охлаждения на 2-4 часа.
Приятного аппетита!