Разнообразие готовых упакованных веганских тортиков на полках наших магазинов не так велико. Кондитерских, предлагающих сладости без ПЖП, немногим больше, однако цены там зачастую кусаются. Возникает резонный вопрос - можно ли купить вкусный, недорогой, а главное, немаленький торт, чтобы хватило и себе, и гостям? Давайте искать!
Ответ нашёлся довольно быстро - «Русская Нива» специально для веганов, постящихся и просто худеющих производит низкокалорийный (по сравнению с аналогичным классическим) торт без содержания продуктов животного происхождения. Им оказался один из самых распространённых в России десертов - торт «Наполеон».
Подпишитесь пожалуйста на канал, если вы ещё это не сделали! Это простое действие поможет развивать блог, делать новый полезный и интересный контент для вас✨
Исходя из наших критериев, поставленных в начале поста, можно сказать, что торт действительно немаленький - его будет достаточно для себя и гостей (при условии, что гостей будет не больше двух), недорогой - за 340 г в веганском магазине «Веганбункер» в Петербурге просят 190₽ (но можно найти в других магазинах по другой цене), а вот последний критерий предлагаем рассмотреть подробнее. Но для начала взглянем на состав.
Состав: сироп глюкозно-фруктозный, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, масла растительные, вода, агент влагоудерживающий - глицерин, сахар, соль, загустители: Е1442, камедь целлюлозы, эмульгаторы: Е471, Е475, лецитин соевый, ароматизаторы, экстракт ванили, красители: диоксид титана, каротины, экстракт паприки, регуляторы кислотности: винная кислота, лимонная кислота, антиокислители: Е304(i), Е306, сульфит натрия, мука пшеничная общего назначения, стабилизатор - карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, носители: целлюлоза микрокристаллическая, мальтодекстрин, консерванты: пропионат кальция, сорбат калия, пищевые волокна пшеничные.
Режется и отламывается вилкой торт трудно, особенно когда он холодный. Чувствуется его сухость - до нежнейшего и мягчайшего Наполеона ему далеко. В разрезе видны несколько слоев крема и множество слоев рассыпчатого теста.
Да, на вкус это Наполеон, никакого подвоха нет. Но этот торт ожидаемо оказался немного сухим и очень приторным. Его обязательно нужно чем-то запивать, а не есть всухомятку. Тогда чай или кофе нивелируют эти недостатки и появляется баланс вкуса. Тем более это один из немногих недорогих веганских и действительно вкусных тортов. Критерию «вкусный» тоже можно поставить плюс. Итого три попадания из трёх.
ВеганНадзор рекомендует этот продукт👍🏻