Природа средней полосы дает нам много растений, богатых витаминами. Некоторые виды, такие, например, как клюква, теперь можно встретить не только в лесу, но и на огороде, а урожай её будет зависеть от ваших умений по уходу за культурой. Одним из распространенных сортов является американская крупноплодная клюква, которая даже в дикой природе дает ягоды по 25 мм в диаметре, а при правильной культивации с 1 м кв. можно собрать сразу килограмм свежих ягод садовой клюквы!
Как вырастить садовую клюкву
Первое, на что обращают внимание растениеводы, это качество грунта. Клюква садовая, посадка и уход за которой будут достаточно традиционными, к почво-грунту очень требовательна, так как любит торфяники и повышенную влажность. К этому следует добавить кислотность, которая колеблется от 3 до 4 рН. Ягода будет расти только на торфяных почвах, так как их прогрев происходит медленно, отсюда позднее цветение и вызревание ягод только к середине октября. По бурой окраске можно будет определить степень зрелости: если покраснел только один бочок, значит, клюква ещё не набрала сока.
Выращивание садовой клюквы начинается с посадки. Чтобы обеспечить рост растению, нужно приблизить его условия к природным.
Клюкве нужно питаться грунтовыми водами, а для этого попробуем «приподнять» их собственными подручными средствами. Пригодится автомобильная шина, в которой обрезается низ, она вкапывается и полностью выстилается полиэтиленом. Весной, когда весь снег уйдет в землю, наше «блюдце» внутри шины будет максимально долго удерживать влагу, которая нужна для питания корневой системы клюквы.
В торф можно добавить немного речного песка для лучшей воздухопроходимости, компост для повышения урожайности и опилок для задержания влаги.
После того, как грунт будет готов, с апреля начинается высадка саженцев. Обязательное условие для ягоды – это наличие закрытой корневой системы. Клюква на садовом участке приживается только в весеннее время и требует постоянной минеральной подкормки в виде азотных удобрений (клюква не переносит навоз, а также составы, содержащие в себе хлор).
Уход за садовой клюквой
В первый год к ягоде нужно быть особенно внимательными, так как почва быстро зарастает сорняками, которые не дают укорениться клюкве. Если её корневая система сразу не прижилась, то ягода будет мелкой. Каждый день нужно осуществлять полив культуры через лейку с рассекателем, чтобы влага была и на корнях, и на стеблях.
Клюква будет пускать усы, которые нужно прикапывать по мере их появления для лучшего укоренения
Первые пять лет ягода должна расти больших размеров, если почва будет торфяной, а полив регулярным. Далее, чтобы омолодить культуру, нужно место её произрастания присыпать песком: тогда усы пойдут в разные стороны. Прикопав их несколько раз и укоренив на новом месте клюкву, старую посадку можно выкопать.
Ягода не боится холодов, но если столбик термометра опускается на – 25°C, клюква может пострадать. Лучше не рисковать и укрыть на зиму посадку лапником ели, ветками малины или смородины, чтобы на вашем столе всегда была кладезь витамина С – клюква!
Фото с сайта Беккер.