В институте до войны была собрана уникальная коллекция семян, необходимых для выведения новых сортов сельскохозяйственных растений. Необходимо помнить, что это были сороковые годы и генетической инженерии в то время не существовало.
Поэтому Всесоюзный научно-исследовательский институт растениеводства (ВНИИР) обладал уникальным сокровищем, которое было жизненно необходимо для восстановления сельского хозяйства страны после войны. Но и при современном уровне развития генетики и селекции растений ценность этой коллекции оценивается в миллиарды долларов и она является одной из трех крупнейших коллекций сельскохозяйственных растений в мире.
Разумеется, ее попытались вывезти когда стали очевидны планы неприятеля взять город в кольцо. Но - не успели. И сотрудники института вступили в бой за коллекцию со смертью, ворами и крысами.
Сотрудники института умирали от голода, но не смогли притронуться к бесценной коллекции - более того оставшиеся в живых весной 1942 смогли пересеять требующие этого семена и собрать урожай для обновления коллекции растений.
После войны благодаря спасенным семенам селекционеры вывели новые сорта пшеницы, ячменя, риса, бобовых культур, овощей, картофеля. Сегодня в коллекции ВИРа более 320 тысяч образцов, институт входит в число четырех крупнейших в мире генетических банков. Лесотехнический институт совместно с ВНИИ Гидролиз смог организовать производство пищевых заменителей из целлюлозы. В блокадном городе оставалось большое количество древесины и древесных отходов - и ученые-лесотехники смогли наладить из нее производство структурной добавки к хлебу.
В 11 цехах и производственных мастерских, созданных на базе кафедр и лабораторий, производилось 27 видов военной и гражданской продукции. Во втором здании располагался госпиталь.
Важнейшей частью системы внутренней обороны был Ленинграда Парк Лесотехнический, относящийся к Лесотехническому университету.
Во время Блокады Ленинграда профессорами университета было сделано сразу несколько важных открытий для нужд фронта и тыла: был создан рецепт мыла из древесных отходов, а также хлороформа — обезболивающего средства, который применяли в операциях; здесь работал цех по производству пищевой целлюлозы и белковых дрожжей.
Тонны производимых дрожжей, выращенных на целлюлозе, являлись ценным источником витаминов группы В - и истощенные ленинградцы, получавшие это лекарство, восстанавливались в буквальном смысле слова "как на дрожжах". Насыщенная витаминами и питательными веществами "дрожжевая похлебка" после случившихся трагических событий перекочевала в фантастику - так, она описывалась как базовое питание жителей мегагородов будущего в произведениях А.Азимова.
Полная подборка статей Ученые Блокадного Ленинграда: об открытиях, спасших город тут.
Фотограф проекта Надежда Панова:
Благодарим Школу исследовательских проектов для 7-11 классов по математике, программированию и смежным направлениям Слон за неоценимую помощь!
Проект Россия Страна Ученых - это открытые городские экскурсии с аудиогидами, посвященные жизни и деятельности российских ученых, изобретателей, организаторов науки, основателей наукоемких производств и учебных учреждений, а также ботанические и геохимические экскурсии.