Всем привет. Это моя первая статья на Яндекс Дзене. В данной статье я частично расскажу про свой сбор грибов в Воронежской области. 22.04.2022
После долгой дороги из Москвы в Воронеж я не чувствовал усталости, потому что жаждал быстрее сходить в лес и набрать "южных грибов". Бабушка твердила мне, что мы ничего не найдём, поскольку два дня назад она ходила в одиночку и ничего не обнаружила.
Подъехав к осиновой роще я ринулся глядеть, что повырастало в южных регионах России. Каково было моё удивление, когда я обнаружил первую находку буквально рядом с первыми осинами. Находкой была Шапочка сморчковая - Verpa bohemica.
Оглядевшись вокруг находки я был поражён количеством грибов. Такого весной я не видел еще ни разу. Шапочка сморчковая росла под ногами, приходилось разгребать листву, дабы не раздавить такие красивые грибочки.
Кстати о грибах. Verpa bohemica (буду частенько писать на латыни, поскольку это самый лучший вариант в микологии) является условно-съедобным грибом. После отваривания (10-15 мин) можно пожарить с добавлением сметаны, мариновать, сушить и т.д. Честно вкус мне не понравился. Обычный гриб, ничего привлекательного во вкусе не почувствовал. Пробовал в жареном и маринованном виде. При жарке выделяется много влаги, поэтому имейте это в виду.
Вернёмся к лесу... С каждым шагом грибов было всё больше и больше. Вот фото красавцев!
По итогу я набрал три корзины за 20 минут, а можно было набрать корзин 50 точно! Вглубь идти я не решился, потому что я бы словил "грибной инфаркт". Но однако пройдя чуть-чуть дальше я вышел на влажную опушку, которая хорошо освещалась солнцем, и вот там было ШТУК 200 этой сморчковой шапочки!!!
Продолжение дня и остальные находки будут в следующей статье. Спасибо за просмотр. Подписывайтесь на меня, ведь таким образом я продвинусь в Яндекс Дзене и буду радовать своими статьями о грибах много людей. Спасибо!