Найти тему
Супер Вкусно

Фаршированные баклажанчики с куриным филе.

Оглавление

Салют,повара!

На очереди вкусное и необычное блюдо, которое отлично подойдёт для ужина.

Нам понадобятся:

  • Куриное филе: 1 уп.(вес не принципиален)
  • Баклажаны: 4-5шт
  • Помидоры: 2-3шт
  • Сыр: 150г
  • Сливки: 150мл

Приготовление:

Нарежем наше филе на небольшие кусочки, предварительно промыв его.

Далее нарежем помидоры кольцами.

Помоем баклажаны, удалим "попки", разрежем их на два части и удалим сердцевину.

На разогретую сковороду, нальём масло,добавим наше мясо, обжарим до лёгкой корочки с обеих сторон.

Как только вы увидите, что начнет появлятся корочка,вливайте сливки и убавляйте огонь, тушите так ещё минут 5.

Постелим пергамент на противень,выложим баклажаны и рядом с ними помидоры.

Запекайте минут 10-15, или пока у овощей не "сморщится" кожура. 

Достаньте овощи, посолите баклажаны, смажьте дно "лодочки" соусом из сливок, сверху выложите мясо,помидоры,присыпьте сыром,поставьте в выключенную духовку на 3-5 минут,чтобы сыр расплавился полностью.

Вуаля,наше блюдо готово,можно смело звать гостей и угощать их данной диковинкой.

Еда
6,93 млн интересуются