Хочу представить вашему вниманию несколько рецептов «быстрой» пиццы, которую можно приготовить на сковороде.
Рецепт №1
Для приготовления основы потребуется:
Три куриных яйца
По пять столовых ложек муки и майонеза
Соль
Взбейте яйца, добавьте майонез и муку, посолите смесь.
Тщательно перемешайте, чтобы получилось полужидкое тесто, как на оладьи.
Готовую основу влейте на сковороду, смазанную растительным маслом, аккуратно распределите кетчуп по поверхности теста.
Сверху укладывайте начинку слоями.
В качестве начинки можно использовать: репчатый лук, колбасу, вареную курятину, сосиски, ветчину, соленые огурцы, грибы, оливки, помидоры, зелень, сыр.
Поставьте сковороду с пиццей на медленный огонь, накройте крышкой. Спустя десять минут, выключите огонь. Оставьте сковороду на плите еще минут на десять, а после переложите готовую пиццу лопаткой на блюдо.
Рецепт №2
Лично я пользуюсь этим простым рецептом, когда остается черствый хлеб. Вкуснейшая пицца готовится очень быстро!
Выложите черствый хлеб в глубокую миску, добавьте немного молока. Тщательно растирайте хлеб, размоченный в молоке, вилкой. Должна получиться густая кашица.
Вбейте куриное яйцо, добавьте соль и специи по вкусу, замесите ложкой некрутое тесто.
На сковородку, смазанную растительным маслом, выложите тесто-основу, а сверху уложите начинку для вашей пиццы, присыпав тертым сыром.
Если в холодильники не оказалось молока, его можно заменить водой. Тертый сыр можно заменить взбитым яйцом, которым можно залить пиццу. Поставьте сковороду на медленный огонь, накройте крышкой, и оставьте на десять минут.
Приятного аппетита! Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал!!!