Первый раз испробовали автоклав. Тут подойдёт выражение " первый блин комом". Не получилось у нас с первого раза. Но сама по себе рубка вкусная получилась.
Достали аппарат из коробки, повертели, потыкали и собрали. Подготовили банки с рыбой, уложили, как положено, в автоклав. И тут я взяла в руки инструкцию.....И прочитала что накачать нужно АЖ 4 АТМОСФЕРЫ!!!!!! Вова сказал что такого быть не может, слишком много. А я перед ним с инструкцией..... Благо он другу своему набрал, спросить - посоветоваться. Но крышки подпортило основательно.
Будет время - переделаем. но не расстроились,в конце концов это опыт.