Здравствуйте дорогие читатели! Меня зовут Светлана и живу я в не большом хуторе Ростовской обл. В этой статье я хочу коротко рассказать о своем заработке на копчении.В 2021 году я решила научиться коптить продукцию, которую я выращиваю в своем хозяйстве. Пересмотрев кучу видео на ютубе я выбрала для себя коптильню Браво на 20 литров. Что еще сподвигло меня на покупку этой коптильни так это акционная цена в 6 тыс рублей. И вот настал день икс и ко мне по почте пришла коптильня (обзор коптильни есть на моем ютуб канале). Первое что я решила закоптить это конечно же сало с прослойкой.Рецепт посолки сала нашла на ютуб, способ копчения был в книжке -инструкции к самой коптильне. И вот уже спустя пару дней моя семья попробовала копченое сало. Первых своих потенциальных клиентов нашла в нашем деревенском магазине устроив дегустацию копченого сала. И пошли заказы, потом сработало сарафанное радио. Стоимость копчения -за 1 кг продукции я беру 100руб.И вот так широко не рекламируясь я за 1,5 месяца заработала 6 тыс руб абсолютно не напрягаясь. Особенно пользуется спросом копченая продукция под Новый год. Заработать на копчении 1 тыс руб в день точно можно, и можно даже больше. Я готовила копченое сало, мясо кур и уток, сырокопченую колбасу
