Беспроигрышная легкая закуска из кабачков как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Вкусные, нежные рулетики из кабачков с начинкой из творожного сыра.
КАК ГОТОВЛЮ
Молодые кабачки нарезаю вдоль на тонкие пластины.
Обжариваю на минимальном количестве растительного масла с двух сторон. Выкладываю обжаренные кабачки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Для начинки смешиваю творожный сыр, мелконарезанный болгарский перец, укроп и чеснок.
Выкладываю начинку на холодный обжаренный кабачок (примерно одну чайную ложку) и сворачиваю рулетиком.
Замечательные закусочные рулетики готовы! Это очень вкусно и просто! Готовьте с удовольствием, приятного аппетита!
Для приготовления потребуется:
- молодые кабачки 2-3 шт.
- творожный сыр 1 пачка
- болгарский перец 1 шт.
- укроп
- чеснок 1-2 зубчика
- растительное масло для жарки
- соль по вкусу
Спасибо за ваши отзывы, комментарии и подписку на канал!
Предлагаю посмотреть другие рецепты из кабачков