Ингредиенты:
• Тыква 400 г.
• Цедра 1 апельсина.
• Сахар 60 г. или другой подсластитель
• Желатин быстрорастворимый 20 г.
• Ваниль
• Вода 60 мл.
Способ приготовления:
Тыкву разрезать на кусочки, отварить или запечь.
Готовую тыкву измельчить до состояния пюре.
Желатин замочить в воде.
Пюре, ванилин, сахар/подсластитель, цедру перекладываем в ковш, варим несколько минут и добавляем желатин. Растворяем желатин. Не доводим до кипения!!! Снимаем с плиты.
Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до застывания.
