Люди часто интересуются устройством домашней фермы на крайнем севере. Я 2 года назад был в Якутии, в с. Киндядя. Там и познакомился с прекрасной, дружной семьей. Их семья успешно занимается этим уже 30 лет. Женщину звали Ольга Николаевна, она с мужем якуты по национальности, их предки - скотоводы, ну и соответственно они - в них. Ольга по специальности бухгалтер, сейчас на пенсии, муж во время нашего знакомства еще работал- зверовод. Вырастили шестерых детей, есть внуки.
Увидев их проделанную работу я был удивлен, даже шокирирован, ведь такое хозяйство не каждый может осилить. Тогда мне стало интересно, как они все делают, как кормят и как успевают. Они не отказали мне и провели экскурсию, рассказывая об этом. Я решил поделиться этим с вами.
В их огромном хозяйстве четыре коровы, три бычка и телята. Откармливают также четырех поросят. Есть лошадь. Рогатый скот и поросят содержат вместе в хлеве, где печка не нужна. Весь фокус заключается в постройке, где используется тепло от самих животных. Лошадь, бывает и с жеребенком, иногда уходит зимовать в лес. Такова природа местных коняг. Сами из-под снега добывают растительность. Держат кур, кроликов.
Их усадьба невелика. Странно, что в такой обширной богатой республике, где земли завались, усадьбы нарезали несправедливо маленькие - 40х50м. На этом этом участке стоят дом 9х10м, гараж, сарай, пристройки. Как я заметил, было ужасно тесно, негде даже зелень развести, потому что свободную площадь отводим в основном под картошку.
Скотный двор у них - обыкновенная мазанка. Построить такое помещение совсем не сложно. Они его сами с мужем соорудили и снаружи обмазали глиной. Возвели каркас из бревен толщиной 30-35 см, выложили стены из бревнышек толщиной 10-20 см, не пригодных для постройки жилых домов. Складывали их вертикально, чуть наклонно, очень аккуратно, чтобы не было щелей. Хлев сделали не очень высоким, чтобы тепло сберегать.
Сено подают в хлев вилами через окно(у него съемная рама, затянутая двумя слоями пленки).Важная деталь- в скотном дворе обязательны две деревянные вентиляционные трубы-приточная и вытяжная. Благодаря им в хлеву сухо. Вытяжная труба начинается возле свиней, потому что они - главный источник сырости. Диаметр трубы около 20-30 см. Не закрывают ее полностью даже в самые сильные морозы, когда они под 60 градусов. Если закрыть будет душно. В хлев проведено электричество. Конечно, дверь должна быть утеплена и рамы в окне - плотно подогнаны. Пол выстелили толстыми досками. Во всю длину хлева в центре сделали канавку для стока нечистот. Для этого полы настилали с небольшим уклоном к центру, к канавке, а ее саму сделали с уклоном к подпольной яме. От этой ямы внизу отходит труба с выходом наружу. Жидкие нечистоты каждодневным выливаем в емкость для навозной жижи и твердую часть вывозят из хлева три раза в день, иначе она быстро замерзнет, ведь зимы у них жестокие. Отстоявшийся навоз складывается ярусами. За ним охотятся рейсовики, которые быстро забирают удобрение и перепродают по 200-250 рублей за машину.
1. План усадьбы.
1-загон для свиней; 2-хлев; 3 -стога;4-картошка; 5и-ворота; 6 - теплица; 7- рябина; 8- лук, цветы; 9- гараж; 10-загон для скота; 11- вольер для кур.
2. План хлева.
1-стога; 2- молодняк старше года; 3- коровы; 4 - телята; 5 -бычки; 6 - канавка; 7- яма; 8- попосята.
3. Хлев в разрезе
Кормежка животных двухразовая. Утром и днем дают сено. Свиньи получают пищевые отходы, отруби и хорошо жиреют. Держат одну-две свиноматки для раннего опороса.
Поросята выгодны, продают их месячном возрасте. Полсотни кур кормят отходами от стола и мелкими карасями, которыми запасаются на всю зиму из местных озер. Каждый день они несут до десятков яиц. Ими они снабжают своих детей, внуков без перебоя, излишки продают тут же, в селе. Кроликов разводят на лето до 50-60 голов. В ноябре их забивают и целую зиму едят крольчатину.
Вот таким образом они и живут в беспрерывном труде. От слов хозяйки, она хочет заняться цветоводством, но посадочного материала нет, а то что предлагают, очень дорого. Муж "болеет" курами, хочет для души развести птицу редких пород. Также сама мечтает попробовать посадить яблони северных сортов. Ведь у них там растет рябина, малина, черная и красная смородина, земляника. Может, приживутся и яблони в стланцевой форме?
В общем, подытоживая я могу сказать, что жить в Якутии - северном крае и даже держать всякую живность можно, но жить трудно. Только одно восхищение таким людям.