Сезон гриля и пикников еще впереди. Один из напитков, идеально подходящих для такого случая, — лимонад с ревенем и лесными ягодами.
Май только начинается, и погода вынуждает нас скинуть побольше слоев одежды. Домашний лимонад — идеальный напиток для таких высоких температур.
Необходимые ингредиенты:
· пять стеблей ревеня
· 1/3 литра газированной или негазированной воды – в зависимости от предпочтений
· пол-литра минеральной воды для приготовления
· лимон
· 1/4 стакана коричневого сахара
· стакан замороженных лесных ягод
Способ приготовления:
1) Вымойте, а затем нарежьте стебли ревеня на кусочки среднего размера.
2) После нарезки положите ревень в кастрюлю и посыпьте сахаром.
3) К посыпанному сахаром ревеню добавьте замороженные лесные ягоды и пол-литра минеральной воды.
4) Приготовленную таким образом лимонадную основу начинайте варить на слабом огне – помните, что он должен длиться максимум пять минут, пока ревень не разложится.
5) Лимонадную основу следует протереть через сито, а затем дать остыть. Как только это будет сделано, поместите все в кувшин с газированной или негазированной водой.
Добавьте в лимонад несколько кубиков льда. Готовый напиток можно подавать с добавлением свежей клубники, малины, а для любителей кислинки - лимона.
#рецепт #рецепт лимонада