В пищеварительном тракте у всех людей есть газ.
В медицине повышенное газообразование, урчание в животе называют метеоризм.
ОТКУДА ГАЗЫ В КИШЕЧНИКЕ
Часть его поступает через рот, часть образуется в процессе переваривания пищи.
Газ из пищеварительной трубки выходит либо через задний проход (флатуленция), либо через рот ( отрыжка), либо всасывается в тонкой кишке, откуда попадает в кровь и выводится через легкие.
Объем газа в пищеварительном тракте за день в норме от 0,5 – 2 литров.
При глотании в течение суток он попадает в желудок небольшими порциями по 2 мл.
Выводимый газ в большинстве случае не имеет запах. Запах зависит от съеденной пищи, которую переработают бактерии ( чаще это белок)
До 20 эпизодов выведения газов ( флатуленции) в сутки для человека нормально.
Избыток газа в кишечнике сам по себе не является признаком заболевания
Состав газа кишечника
1. Азот ( попадает через рот)
2. Кислород ( попадает через рот)
3. Водород ( результат жизнедеятельности бактерий)
4. Углекислый газ ( результат жизнедеятельности бактерий)
5. Аммиак ( результат ферментации мочевины бактериями кишечника]0
6. Сероводород ( ращепление белка бактериями)
КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ВЗДУТИЯ ЖИВОТА
1. Корректировать количество клетчатки. Клетчатка – сложные неперевариваемые углеводы, ранее мы говорили о пользе ее для пищеварения. Нужно помнить, что чрезмерное и резкое увеличение её употребления может усилить газообразование. Предпочтение лучше отдавать растворимой клетчатке.
2. Ограничить прием фруктозы. Всасывание фруктозы в тонкой кишке ограничено. При чрезмерном ее употреблении она попадает в толстый кишечник, где перерабатывается газообразующими бактериями. Фруктоза содержится во фруктах , сахарозаменителях ( ксилит, сорбит), продуктах питания для диабетиков.
3. Ограничить употребление молока . Замечено, что молоко хорошо переваривается в детском возрасте. При взрослении часто фермент ( лактАза), расщепляющий молочный сахар ( лактОзу) угасает. Тогда человек начинает замечать, что при употреблении молока в пищу появляется повышенное газообразование. Тогда придется ограничить прием молока.
4. Не употреблять в пищу газированные напитки.
5. Не стоит есть быстро, так как количество проглатываемого воздуха с пищей в таких случаях увеличивается.
6. Существует ряд лекарственных средств, применяемых при такой проблеме. Это тема следующей статьи. Кратко, к этой группе относятся прокинетики, ферменты, пеногаситчели.
ПРИ ЧРЕЗМЕРНОМ ГАЗООБРАЗОВАНИИ, ПРИЧИНЯЮЩЕМ ДИСКОМФОРТ И БОЛЬ НЕОБХОДИМО ОБРАТИТЬСЯ К ДОКТОРУ