Мне никогда не понять «прелесть» посиделок в барах, «задушевных» разговоров с бокалом вина, или виски, потому что это против моих принципов и убеждений. Но все это так красиво описывается, например в книгах, особенно у Ремарка, что вызывает желание, но никогда это желание не перейдёт в действие.
И как архитектору мне было бы интересно спроектировать винодельню. Нет, «интересно»-слабо сказано, это проект мечты. Но кто сказал что все мечты должны сбываться?
А почему это проект мечты?
Потому что их архитектура начинается задолго до…
Территория сплошь покрытая идеально выверенным ритмичным рядом виноградной лозы, которая плавно огибает рельеф и в конце упирается в саму архитектуру, которая, в свою очередь может растворится в этом ландшафте. Архитектура виноделен очень привлекательна и до невозможности аутентична, во всяком случае та, которую я видел. Да и процесс приготовления очень впечатляющий, методы хранения вызывают восторг, все эти бочки, выдержка, температура помещений, подземные склады с запахом сырости!
Чтобы понять о чем я, нарежьте себе салат, выключите свет, сядьте перед большим экраном и посмотрите фильм Парфенова про виски Macallan или фильм «Хороший год» с гладиатором Расселом Кроу в главной роли. У Парфенова создана атмосфера элитарности продукта, а в фильме с «гладиатором» невероятно тёплая и уютная атмосфера, что волей-неволей погружаешься с головою в процесс.
Я его(виски, вино) никогда не пробовал, но один раз понюхал крышку и до сих пор помню этот неприятный запах от которого я чуть не потерял сознание. В целом, это такой красивый мираж, который красив со стороны, погружаться туда можно только теоретически, для расширения кругозора. Практически же, тем кто не пробовал, советую не начинать. Наслаждайтесь им как искусством, ведь не обязательно писать картины, чтобы получить удовольствие от их просмотра.
