Всем привет ! с вами Леха-дегустатор . Сегодня я решил поделится с вами рецептом пирога в состав которого входит рыбная консерва , которую я недавно дегустировал. далее нам понадобятся продукты .
Тесто в этом пироге дрожжевое . я делал в хлебопечке . Если у вас нет хлебопечки , можно замесить тесто в ручную . И вообще купить готовое .
Как тесто приготовилось , разделить на две части . Одна чуть больше. с консервы слить жидкость , удалить кости , размять вилкой. не сильно, что бы были кусочки. Рис 0.5 стакана отварить в просоленной воде. лук порезать залить кипятком, в последствии воду слить.
Раскатать тесто , которое чуть больше и выложить на противень.
С начала выкладываем рис
За тем на рис лук
За тем рыбку . Я положил рыбу с одной банки , но лучше с двух.
Закрываем все это дело вторым пластом теста . защипаем края и прокалываем весь пирог вилкой, чтоб не вздулся. Накрыть полотенцем и дать подойти еще мин 20
За тем выпекаем в духовке при 180 градусах 35-55 мин . ориентируйтесь на свою духовку. В моей вышло мин 40.
Приятного аппетита !