Собираясь на дачу, зашёл в фирменный мясной магазин курганской компании "ВЕЛЕС" (ссылка на сайт), прикупить шашлыка и колбасок для гриля. Кстати, мясная продукция "ВЕЛЕС" отличного качества, при наличии, всегда беру только её, к сожалению в гипермаркетах их ассортимент представлен скудно. В фирменных магазинах появилось разливное пиво, собственного производства, ещё и сорта занимательные, например "Русский Имперский Стаут", "Dunkel", "Pils", сортов шесть или семь сейчас делают, точную информацию найти не смог (на сайте пять сортов, а я ещё один видел в магазине). Забежал в магазин за 5 минут до закрытия, кроме мяса, взял то, что было - Märzenbier (а хотел взять РИС, конечно).
Märzenbier - светлое нефильтрованное непастеризованное неосветлённое пиво, крепостью 5,0%, ЭНС 11,6%. Состав: вода питьевая, солод светлый ячменный, солод ячменный мюнхенский, хмель, дрожжи. Срок годности - 7 суток в холодильнике, свежесть 1 день с даты розлива. Сварено в стиле немецкого мартовского пива. Указано, что произведено по ГОСТ 31711-2012.
В бокале непрозрачное, жёлто-коричневое. Пены практически нет, карбонизация слабая. В аромате травяной и фруктовый хмель, и какая-то неприятная кислинка. Вкус лёгкий и питкий, с хлебным послевкусием. Слабоватая плотность для нефильтрованного, пиво кажется жидковатым. Алкоголь полностью скрыт. Отсутствующая карбонизация, пустоватый вкус и неприятный кислый запах, не могу сказать, что пиво мне понравилось. Стоимость бутылки 1,5л такого пива 240руб. И всё таки, надо взять РИС (правда, характеристики его не впечатляют, всего 6,0% крепости).
Подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа - там обзоры на пиво и всё такое).
#пабд #пиво #велес пиво #курган пиво велес #Märzenbier #марцен
