Обалденное печенье на скорую руку.
Минимум ингредиентов и усилий, максимум вкуса и комплиментов от любимых!
Нам понадобиться:
- Желтки - 5 шт
- Мука - 280 гр
- Ванильный сахар - 1ч.л. (или ваниль)
- Сливочное масло - 120 гр
- Разрыхлитель - 1ч.л.
- Сахарная пудра - 160 гр
- Начинка: Цедра одного апельсина, темный шоколад и 10гр миндаля (можно использовать всё что у вас есть дома, подходят любые сочетания!!!)
Способ приготовления:
Шаг 1: Все продукты должны быть комнатной температуры. Духовку разогреть до 180 градусов
Шаг 2: Отделить белки от желтков. Взбить желтки с ванилью.
Шаг 3: В другой ёмкости взбить сливочное масло и сахарную пудру до пышного состояния.
Шаг 4: К маслу добавляем желтки и перемешиваем.
Шаг 5: Добавляем к этой смеси просеянную муку и разрыхлитель.
Шаг 6: Замесить тесто.
Шаг 7: Добавить начинку (у меня это цедра и кусочки темного шоколада).
Шаг 8: Застелить противень бумагой для выпечки и выложить печенье (скатать небольшие шарики размером с грецкий орех), между шариками должно быть расстояние (иначе печеньки слипнутся).
Шаг 9: Столовой ложкой нужно примять каждое печенье и можно присыпать печенье орехом
Шаг 10: Выпекать 10-15 мин, не переборщите, печенье должно быть мягким.
*Выходит около 28 шт печенек
Шаг 11: Наслаждаемся❤️
Ваш Sweet only love!❤️