Изготовиитель: "ООО "Пивоваренная компания "Балтика", г. Санкт-Петербург.
Состав: Вода, ячменный солод светлый, хмелепродукты, дрожжи.
Плотность 11%, крепость 5% , IBU 28
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Светлый Эль (Pale Ale)
Стиль: Американский светлый эль (American Pale Ale)
Цена: +-70р
Пиво куплено в сети магазинов Пятёрочка, объем 0,45 литра.
Немного истории:
The Brooklyn Brewery — пионеры крафтовой революции в США, которые начали варить пиво в 1988 году. За оригинальные сорта тут отвечает Гаррет Оливер — настоящая рок-звезда в мире крафта. Этот уникальный пивовар - новатор, талантливый шеф, известный любитель острот и эпатажный модник. И, определенно, пиво от The Brooklyn Brewery получается соответствующим своему создателю. Бренд – настоящий космополит - его можно найти в 30 странах на пяти континентах.
Логотип The Brooklyn Brewery тоже уникальный и имеет крутую историю! Ведь его создал легендарный Милтон Глейзер. Автор, который в своё время подарил миру журнал New York Magazine, бессменный символ Нью-Йорка — логотип «I love NY», логотип DC Comics и знаменитый постер с изображением Боба Дилана.
Описание:
Brooklyn American Ale — насыщенный, охмеленный американский эль с яркими цитрусовыми нотками в аромате и заметной, но все-таки сдержанной горчинкой.
Дегустация:
Пенная шапка обильная, стойкая, белая.
Цвет пива желто-золотистый, насыщенный, мутное, без осадка и прочих взвесей.
Пиво встречает ярким ароматом тропических фруктов и цитрусов. Не плохо пахнет, ожидания были ниже гораздо.
Во вкусе тропические фрукты, цитрусы, сладость, очень лёгкая горчинка. Пьется приятно, ничего не выпирает, плотности достаточно. Если сравнивать с хорошими и дорогими АПА, то вкус слабоват, но тут и ценник...
Послевкусие остаётся сладостью, цитрусами, тропическими фруктами и небольшой приятной горчинкой. Не скачет, не изменяется туда - сюда, ровное, мягкое, постепенно угасает в том же составе.
Итог: Балтика удивила данными сортами, ну ведь могут же... Что мешает сделать нечто подобное, свое, без лицензий? Ингредиенты знают, рецепты тоже... Не дорого и вкусно! Буду брать иногда.
Оценка: 10/10 с учётом стоимости.
Другое пиво из этой линейки:
Меню канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#дегустация пива
#алкоголь
#напитки
#пабд
