Шел третий день холодного дождливого мая 2022, когда мы все-таки собрались поехать в горы. Мы же ради этого и приехали во Владикавказ.
От дальних маршрутов отказались. Роскошных панорам в густой облачности все равно не увидеть, а вот с дорогами могут быть проблемы. К тому же на выбор поездки повлиял состав путешественников: в семье двое бодрых взрослых, пожилая женщина и 12-летний ребенок. Цели "посмотреть горы Осетии и свалиться от усталости" не было.
Продолжительность поездки составила 7,5 часов (выезд из Владикавказа в 10:00 утра, возвращение в 17:30).
Для меня это была вторая поездка по этому маршруту с небольшими дополнениями и как бы наоборот, в обратном направлении.
В горы надо ехать в удобной обуви (не с кожаной подошвой - скользит по камням).
Одежда пусть будет многослойной: легко раздеваться/одеваться.
Дождевик лучше, чем зонт - забавы в сииле "Мэри Поппинс, до свидания" в горах не уместны😈
Этот май выдался холодным и мы были рады шапкам и перчаткам, положенным в чемодан "на всякий случай".
С собой брали чай в термосе и бутерброды, но это не понадобилось.
К тому моменту, как проголодались, мы как раз приехали к пирогам.
Где были:
▪️Кадаргаванский каньон (скульптура барса, тропа чудес);
▪️Дзивгис (скальная крепость, часовня святого Георгия);
▪️Аланский мужской монастырь;
▪️Башни Тага и Курта;
▪️Буква - символ РСО - Алания;
▪️ Город мертвых Даргавс;
▪️Кармадонское ущелье - место гибели съемочной группы Сергея Бодрова-младшего.
Водителем у нас был осетин и все, что он рассказывал, звучало как сказка из-за акцента. Слушали его, как завороженные, раскрыв рот.
Названия осетинских рек, сёл, ущелий у меня ассоциируются с "Властелином колец". Постоянно чувствовала себя будто в иной мир провалилась.
Обедали в аутентичном осетинском хозяйстве, где вся семья занята на кухне. В какой-то момент все помощники куда-то делись и хозяйка вышла к нам, чтобы разрезать пирог. Извинялась, что вся в муке. Мы наперебой благодарили, говорили, что рады увидеть человека, который готовит такую вкуснятину.
Мы заказали:
1)Традиционный местный суп (наваристый говяжий бульон - хороший кусок мяса в тарелке, картофель, много зелени, чеснок).
2)Осетинские пироги. Мы ели мясной (говядина и специи) и сезонный с черемшой. Были еще варианты со свекольной ботвой, с картофелем, с сыром.
Оказывается, пироги с курицей в Осетии не пекут, потому что курица - грязная птица, а пирог - сакральный символ.
3)Овощной салат (огурцы, помидоры, лук, зелень, масло).
4)Алутон. Местное темное сладковатое пиво, крепостью 1,2%. Напоминает квас. Хранить в холодильнике, срок хранения 20 суток.
Впечатлений семье хватило. Развалины древних сторожевых башен, фамильные склепы, крепость в скале, монастырь, природа - всего в достатке на этом маршруте. Поездка не утомительна физически, но насыщенна по содержанию.
Несмотря на плохую погоду: сильный ветер и периодически принимавшийся моросить дождь, мы увидели все, что хотели. Я даже умудрилась слегка загореть, в горах ультрофиолет бьет и сквозь облачность. Вечером лицо ощутимо горело.
Наползающие с вершин гор облака, придавали всему мистический, суровый вид.
В солнечный день жизнь в горах кажется легкой, светлой, радостной. Синее небо и сияющее солнце придают романтический флер горской жизни.
В непогоду проникаешься еще большим уважением к людям, которые жили раньше и живут сейчас в таких непростых условиях, ведут хозяйство, сажают сады-огороды и чтят традиции предков.
Из поездки можно привезти:
- из магазина при Аланском мужском монастыре мёд (своя пасека), свечи (настоящий, вкусно пахнущий, воск).
- облепиховое варенье (в горах растет много облепихи), чурчхелу, сувениры.
Возле города мертвых Даргавса на мини-рыночке сувениров пила вкусный облепиховый чай (чай с щедрой порцией варенья) и ела чурчхелу зеленого цвета (она была самая вкусная из тех, что я пробовала).
- приправы, соусы, сыры (возле башни Курта развернут прилавок с местными вкусностями).
- осетинские пироги - на пару дней этого лакомства хватит. Кстати, на второй день они еще вкуснее. Разогревать надо на сковороде без масла (масла в самом пироге достаточно) с двух сторон. Во время обжарки на пироге образуется нежная хрустящая корочка.
Все-таки насколько правдива песня "у природы нет плохой погоды" и как справедливы слова "а есть неправильная одежда". Одевайтесь правильно и любуйтесь природой.