Производитель: Feldschlößchen AG (Фельдшлёсхен АО), г. Дрезден, Германия.
Состав: Вода, ячменный солод, хмель, экстракт хмеля.
Плотность 13,8%, крепость 5,8%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Индийский светлый эль (India Pale Ale)
Стиль: Английский ИПА (English IPA)
Цена: +-80р
Пиво куплено в сети магазинов "Красное и Белое", объём 0,5 литра.
Описание:
IPA – самый популярный крафтовый стиль в мире. Feldscloesschen IPA сварен в подстиле «Английский IPA» – глубокого медного цвета, с шапкой белоснежной стойкой пены, умеренно крепкий, хорошо выброженный эль, охмеленный купажом благородных европейских сортов хмеля, с сухим финишем и элегантной хмелевой горечью в послевкусии. Отлично сочетается с острой восточной и азиатской пищей и любыми видами мяса и рыбы на гриле.
Дегустация:
Пенная шапка не высокая, уходит со средней скоростью, не сказать, что белоснежного цвета, как описывают, есть лёгкий кремовый оттенок.
Цвет медный, медовый, бывает липа или цветочный мед такого цвета.
Как только взорвал банку, оказался на сенокосе каком-то, мощнейший запах свежескошенной травы, присутствует немного луга, где есть цветы, пара хвойных растёт где-то рядом и вносят свой лёгкий аромат. На природе побывал в общем.
Во вкусе, опять же, много травы, хмельная горечь с хвоей, солод слабо пробивается через всю эту зелень, где-то даже есть привкус карамельного солода. Алкоголь не ощущается.
Послевкусие остаётся горечью, накатывает трава, траву перебивает горечь с хвоей, которая задерживается прилично долго и потихоньку уходит в кусты, травой оно и гаснет в общем.
Итог: Не ожидал такого вкуса и запаха от КБшного импорта... IBU скрыли, но по ощущениям 50 там есть точно, или травы просто много. Не плохая ипашка получилась, довольно суровая, горечи хватает, хмеля не пожалели, плотности хватает, алкоголь не ощущается, пьётся нормально. Любителям стиля зайдет, кто хмель не любит - не стоит пробовать.
Оценка: 10/10 за стоимость и неожиданно мощный вкус.
Меню канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
#пиво
#крафтовое пиво
#дегустация пива
#алкоголь
#напитки
#пабд