Покупка шашлыка вне зоны официальной торговли может привести к отравлению и испортить майские праздники, заявила в эфире радио Sputnik врач-диетолог Маргарита Королева.
На Ямале к майским праздникам цена на мясо традиционно поднялась: одним из немногих ингридиентов, чья стоимость остается стабильной, стала оленина, блюда из которой пользуются особым спросом. В преддверии выходных «Ямал-Медиа» составил подборку рецептов шашлыка с региональным колоритом.
Королева отметила, что шашлык стал почти обязательным атрибутом праздника, однако к его покупке необходимо отнестись с осторожностью, чтобы не провести длительные выходные в кабинете у медика.
Диетолог указала на особую опасность покупки шашлыка вне зон официальной торговли: подобные блюда могут храниться в антисанитарных условиях или не иметь достаточного количества маринада, что приводит к отравлению.
Если покупать шашлык вне зоны официальной торговли, то это может иметь последствия для организма. В худшем случае такое блюдо может довести до госпитализации человека в лечебное учреждение с отравлением
Маргарита Королеваврач-диетолог
Самые важные и оперативные новости — в нашем Telegram-канале «Ямал-Медиа».