В последнее время тема экологии поднимается повсеместно. Современная жизнь человека заметно влияет на окружающую среду, изменение которой сказывается и на нас. Как решить проблему "круга экологического влияния" и чем веганство может помочь в этом - ответ в нашей статье.
За последние столетия воздействие человека на природу возросло в несколько раз, во многом из-за научно-технического прогресса. Крупные производства и предприятия производят огромное количество выбросов, которые загрязняют атмосферу. Немалую роль в этом играет животноводство. Более 30% парниковых газов приходится на животноводство и рыболовство. Парниковые газы - разрушающий фактор для нашей атмосферы. Увеличение этих газов ведёт к повышению температуры планеты - глобальному потеплению.
Кроме воздуха загрязняются почва и вода. На пастбища для скота выделяется большая площадь земли. Для примера: чтобы получить один грамм белка говядины необходимо в 20 раз больше земли, чем для получения того же количества белка из бобовых. Для свинины или курицы - в 10 раз больше. То же считается и воды: кроме большого потребления воды на жизнедеятельность животных и дальнейшее производство продуктов питания, происходит загрязнение воды удобрениями и отходами. Да, это хорошие питательные вещества для обитателей водоёмов, но это может привести к дисбалансу микрофлоры и даже гибели живых существ не только внутри, но и вокруг.
Однако нельзя сказать, что производство и потребление растительных продуктов - панацея для нас и планеты. Но даже сравнивая самые неэкологичные промышленности растительной продукции и самые экологичные среди мясомолочных, то всё равно растительные будут оставлять меньший углеродный след.
Исследователи из Института мировых ресурсов посчитали: если бы люди, потребляющие животные продукты, резко сократили бы их количество, то на планете смогло бы жить одновременно до 10 млрд людей. Человечество расходует на 50% природных ресурсов больше, чем планета успевает восполнить. Это может привести к тому, что уже через три десятилетия Земля будет истощена и будущим поколениям будет меньше шансов для выживания.
Начиная с небольших изменений в своей жизни, вы сможете сделать большие изменения в жизни всего мира. Переход на веганский и более экологичный образ жизни - меньшее, что мы можем сделать для нашего общего будущего.
