Сегодня предлагаю приготовить красивый и вкусный салат «Мужские слезы». Салат с необычным названием очень нравится мужчинам и женщинам. Он отлично подойдет для праздничного стола и семейного ужина. В нем очень хорошо сочетаются все ингредиенты, и они выкладываются слоями. Смешиваясь, они создают приятное вкусовое сочетание. Курица и грибы делают салат сытным, сыр дает нежный сливочный вкус, а корейская морковь добавляет яркости, аромата и маленькую пикантную остринку.
***
Подробный рецепт можно увидеть в видео на моем канале здесь или на канале YouTube Пир Богов вот здесь 🥘🧆🥗. Еще там есть много вкусных рецептов. 🥧🍹Подписывайтесь))) 😉
🤗А это мы в VK: https://vk.com/pir.bogov
***
Состав:
200гр куриного филе
2 яйца
200гр консервированных грибов
200гр корейской моркови
100гр твердого сыра
Зеленый лук
Майонез
Соль и черный перец
Способ приготовления:
Куриную грудку или окорочка отвариваем в подсоленной воде с лавровым листочком. Остужаем в бульоне. Мясо снимаем с кости и нарезаем маленькими кусочками.
Зеленый лук нарезаем маленькими колечками или под углом. Часть лука используем для салата, а часть для оформления.
Сыр натираем на терке с маленькими дырочками.
Яйца натираем на терке с маленькими дырочками.
С консервированных грибов и моркови по-корейски сливаем жидкость. Большие кусочки грибов и моркови лучше разрезать пополам. Часть моркови используем в приготовлении салата, а часть для оформления.
Салат выкладываем на плоское блюдо для подачи. Для удобства использую кольцо Ф17см.
На дно тарелки наносим немного майонеза и выкладываем куриное филе. Выравниваем слой и наносим немного майонеза.
Следующим слоем будет зеленый лук. Его посыпаем сверху и не промазываем майонезом.
Третий слой салата – консервированные грибы. Грибы немного перчим и сверху смазываем майонезом.
После выкладываем яйца. Выравниваем слой и промазываем сверху майонезом.
Пятым слоем в салате будет морковь по-корейски. Ее равномерно распределяем и сверху промазываем майонезом.
Последний слой салата – твердый сыр. Его равномерно сыпем сверху.
Салат почти готов. Его необходимо накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на час, а можно и на ночь. Он будет намного вкуснее, когда слои немного пропитаются.
Спустя время внизу кольца может образоваться немного жидкости из-за сочной моркови и грибов. Ее можно легко убрать с помощью салфетки.
С салата убираем пленку и кольцо. Салат «Мужские слезы» готов, но его лучше немного оформить. Украсить можно на свой вкус или воспользоваться моим вариантом оформления. Я украшаю с помощью зеленого лука и моркови по-корейски.
Салат получается очень красивым, ароматным и вкусным.
#салатскурицей #салатсгрибами #салатскорейскойморковью #сморковьюпокорейски #праздничныйсалат #напраздничныйстол #красивыйсалат #мужскойсалат #мужскиеслезы #ПирБогов