Что посадить на тенистую грядку?

Отвоевала я недавно у мужа новую грядку. Всем она хороша, но солнце бывает там только несколько часов в день и то ближе к закату. Теперь нужно придумать, что там посадить. Ведь не всякая огородная культура будет хорошо расти и плодоносить в условиях дефицита солнечного света.

Источник фото: Яндекс Картинки

Лучший кандидат на посадку в тени - это зелень. Петрушка, укроп, кинза, разнообразные салаты, листовая горчица и даже листовой сельдерей чаще страдают от избытка солнечного цвета, чем от его нехватки. В тени эти культуры наращивают более мощную листовую розетку и позже зацветают.

Не стоит забывать и о таких теневыносливых растениях, как шпинат, щавель, ревень и мангольд. Их листья можно добавлять в салаты, зелёные супы и пироги. А из сочных черешков ревеня некоторые мастерицы умудряются варить компоты и конфитюры.

Ревень - очень живучее растение. Этот куст я выкапывала несколько раз, а он всё равно цветёт и пахнет. (Фото автора)

Но из каждого правила существуют исключения. Так, базилик, тархун и другие южные гости при недостатке света будут чахнуть и вряд ли смогут принести обильный урожай.

Неплохо себя чувствуют в тени различные капусты. Напротив, при избытке солнечного света у них значительно снижается урожайность и повышается риск цветения.

Некоторые представители семейства бобовых способны выдерживать недостаток солнца. Кустовая фасоль, горох и бобы отлично плодоносят в тени. В качестве бонуса они повысят плодородность почвы, обогатив её азотом.

Фасоль - не очень часто встречается на наших огородах, а это вкусный и полезный овощ (источник фото: Яндекс Картинки)

Легко мирятся с дефицитом света и многие корнеплоды. Морковь, свёкла, репа и редис, посаженные в тени, практически не отстают в развитии от своих собратьев, растущих на солнце. Единственное, у них могут быть корнеплоды более мелкого размера, но в некоторых случаях это даже плюс (например, я не люблю огромную свеклу). Зато в тени у этих культур вырастает гораздо более сочная и нежная ботва, которую можно использовать как обычную зелень.

Мелкая свёкла часто намного слаще крупной и, что для меня очень важно, её намного удобнее варить (источник фото: Яндекс Картинки)

Лук и чеснок тоже могут расти в тени. Главное, чтобы не было избыточной влажности. В противном случае они могут пострадать от грибковых заболеваний, самым опасным из которых является пероноспороз.

Так что выбрать есть из чего. На новой грядке я скорее всего посажу белокочанную капусту и свёклу. Говорят, что последняя угнетающе действует на килу, а для меня это очень актуально. Интересно, что вы сажаете на тенистых участках?