Мне очень нравятся салаты из макарон и этот салат не исключение. В этом салате только простые ингредиенты. Разноцветные перцы, кукуруза, тонкие копченые колбаски, укроп и макароны. Если вы любите салаты из макарон, рекомендую вам попробовать и этот.
Для это салата вам понадобится:
- 350 г тонких макаронных изделий
- 200 г копченых колбасок
- 1 красный перец
- 1 желтый перец
- 1 банка кукурузы
- 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа
- 1-2 столовых ложки растительного масла
И для соуса:
- 3-4 ст. л. майонеза
- 1 чайная ложка горчицы
- соль, перец по вкусу
Приготовление салатика:
- Отварите пасту в подсоленной кипящей воде до состояния "аль денте". Слейте. Полейте макароны 1-2 ложками растительного масла, перемешайте. Оставьте остывать.
- Вымытый и очищенный от семян перец нарежьте тонкими короткими полосками.
- Нарежьте колбаски на небольшие кусочки.
- Добавьте перец, колбаски, кукурузу и рубленый укроп к макаронам, перемешайте.
- Смешайте вместе ингредиенты для соуса. Добавьте к остальным ингредиентам.
- Подавайте салат хорошо охлажденным.
Вот видите все просто.
Ну и под конец мои советики:
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Вместо колбасок можно использовать обжаренные сосиски или колбасу, также можно взять копченую колбасу и тонко нарезать брусочками. Вместо майонеза можно использовать йогурт. В общем вариаций много. Дерзайте.
