Невероятно сытное и легкое в приготовление блюдо. Подходит тем,кто хочет вкусно покушать и не хочет тратить много времени на готовку!
Ингредиенты
Макароны500 гр.
Лук репчатый1 шт.
Чеснок2 зуб.
Куриная грудка300 гр.
Шампиньоны свежие400 гр.
Сливки100 мл. 20 % жирности
Масло оливковое10 мл.
Масло сливочное30 гр.
Масло растительное10 гр.
Соль20 гр.
Шаги приготовления
Шаг 1 из 5
Нарезать куриное филе на кубики и обжарить на сковороде с маслом до появления румяной корки. Затем временно отставить в сторону.
Шаг 2 из 5
На ту сковороду, где жарили грудку, вылить немного оливкового масла и выложить кусок сливочного: пусть оно тает. В это время очистить и мелко нарезать или измельчить лук и чеснок: можно использовать специальную давилку. Обжарить лук и чеснок на сковороде на малом огне: на это уйдет около 5 мин.
Шаг 3 из 5
Помыть и нарезать грибы, добавить их на сковороду и обжаривать в течение 10 мин. Должна испариться вода.
Шаг 4 из 5
Поставить чайник. В кастрюлю налить подсолнечное масло, засыпать соль и залить кипятком из чайника. Поместить туда пасту и варить на пару минут дольше того времени, которое указано на упаковке. Затем слить воду и добавить еще кусок сливочного масла. Накрыть крышкой и ждать, пока растает масло.
Шаг 5 из 5
Уменьшить огонь для грибов и залить их сливками. Выложить к ним нарезанную куриную грудку и прогреть в течение 5 мин. Добавить соль, чтобы не свернулись сливки, а крышкой не накрывать. Приятного аппетита!
