Добрый день!
На повестке дня - Сливочная паста с брокколи. Отличнейший вариант для вегетарианцев или сторонников ПП. За 30 минут, мы приготовим вкусную и полезную пасту.
🥣 Колличество порций - 6
🔥Калорийность - 312 ккал
⚡БЖУ (Белки-жиры-углеводы) - 9-15-36 гр
Приступаем
Нам понадобится:
Соль - 1 чайная ложка
Молотый черный перец - 1/4 чайной ложки
Сливочное масло - 1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан - по вкусу
Кайенский перец - щепотка
Мелко рубленный чеснок - 2 зубчика
Паста лингвини (пойдет любая другая) - 225 г
Начинаем готовить:
1. Сначала нарезаем на мелкие кусочки стебли и головки брокколи, затем помещаем их в большую сковороду с добавлением чеснока, соли, перца; растапливаем масло и жарим брокколи на среднем огне, часто помешивая, около 10 минут или пока соцветия не станут нежными.
2. Параллельно готовим пасту в кастрюле согласно инструкции на упаковке; сливаем воду.
3. Когда паста будет готова, перекладываем её на сервировочное блюдо, не давая ей остыть, и накрываем слоем из смеси с брокколи.
4. При подаче посыпаем пасту сыром.
Приятного аппетита