Всем привет вы на канале Академия вкуса!
И так сегодня мы с вами будем готовить тефтели с овощами, они идеально подойдут к любому гарниру, больше всего подходит для гречки, риса и макарон.И так для приготовления фарша я взял три кусочка белого хлеба, залил водой на минуту и после этого отжимаем, затем воду, 600 грамм свинины и 1 крупную луковицу пропускаем через мясорубку, через мелкую сеточку, добавляем соль и хорошо отбиваем фарш, перекидывая с руки на руку, формируя мясные шарики, теперь приступаем к овощам, нарезаем одну луковицу, обжариваем на растительном масле с добавлением соли и сахара, я взял один килограмм сладкого перца, нарезал его небольшими кусочками, 2 яблока, 700 грамм помидор так же нарезаем и соединяем все в сковороде, и нарезаем также один острый перец, добавляем соль 1 столовую ложку, перемешиваем и готовим минут 10, пока мы будем готовить мясные шарики тефтели обжариваем на растительном масле с двух сторон, и на этом наша готовка подошла к концу, можно подавать блюдо на стол. Если ты хочешь узнавать оригинальные рецепты первым подписывайся на канал, ставь лайк. Всем приятного аппетита и до новых встреч!