Когда мы сталкиваемся с правильным питанием, всегда возникает вопрос, как быть с выпечкой. Очень хочется выпить чашечку ароматного чая с какой-нибудь сладостью, но с другой стороны процесс похудения может сорваться… Предлагаю приготовить банановое печенье с творогом!
Очень вкусное, нежное и полезное печенье из простых ингредиентов и с минимумом сахара и муки. Любители банана точно оценят: это невероятно вкусно!
Для приготовления понадобятся:
- 150 грамм сметаны
- 1 яйцо
- 350 грамм муки
- 50 грамм сливочного масла
- 1/2 чайной ложки разрыхлители
- 2 столовые ложки сахара
- 2 банана
- 350 грамм творога
Приготовление блюда
Для теста в отдельной емкости смешиваем сметану, яйцо, 300 грамм муки, сливочное масло, разрыхлитель и 1 столовую ложку сахара. Сахар при желании можно заменить на подсластитель. Тесто аккуратно вымесить до однородности.
Для того, чтобы печенье было похоже на банан, можно добавить немного куркумы. Так основа получится более насыщенного желтого цвета и после выпекания сделает печенье еще более аппетитным. Убрать готовое тесто в холодильник.
В это время займемся начинкой. Для нее понадобится произвольно нарезать банан, размять его вилкой до кашицеобразной консистенции. Добавить творог, 1 столовую ложку сахара и остаток муки – примерно 3 столовые ложки. Вымесить массу до однородности. Начинка готова.
Для печенья тесто разделить на порционные кусочки, раскатать каждую часть и выложить туда начинку, завернуть в форме банана. Выложить заготовки на противень, смазать яйцом и отправить в духовку на 180 градусов на 30 минут.
Получаются очень вкусные, яркие и нежные печенья с бананово-творожной начинкой. Готовятся элементарно, а результат неповторимый!
Подписывайтесь на мой канал, здесь я каждый день публикую безумно вкусные и простые рецепты! Приятного аппетита!
#рецепт #еда #кухня #печенье #правильное питание