Всего 2 порции жирной рыбы в неделю значительно снижают риск инсульта и инфаркта. Это особенно важно для людей, которые уже находятся в группе высокого риска по ССЗ, заявляют сотрудники Университета Макмастера в Канаде.
Ученые проанализировали нескольких крупных исследований. В них приняли участие более 190 тыс. человек из 60 стран мира, из которых более 51 тыс. уже имели проблемы с сердцем и сосудами. Анализ показал, что регулярное употребление блюд из рыбы, богатой Омега-3 кислотами, в первую очередь необходимо тем, кто столкнулся с серьезными сердечно-сосудистыми проблемами: инсультом, инфарктом, ишемической болезнью, сердечной недостаточностью. При этом 2 порции рыбы в неделю помогли на 17% снизить риски повторных эпизодов и смерти от них. Впрочем, для тех, кто на сердце не жалуется, дары моря тоже принесут пользу.
Кстати, чтобы получить максимум пользы, обращай внимание на способ приготовления. Рыбу лучше запекать, отваривать, готовить на гриле или на пару, а также добавлять в овощные салаты, заправленные оливковым маслом. От жареных даров моря рекомендуется отказаться — такой способ обработки продукта снижает в нем содержание Омега-3 кислот. Копчение и консервы — тоже сомнительный выбор, держись от них подальше.
Следи за нашими публикациями в Яндекс.Дзен, Telegram, ВК.
