Всем привет. Решила вам предложить такой вот любимый рецептик. Очень люблю пекинскую капусту, очень и очень. Не могу не поделиться рецептиком.
Ингредиенты:
- пекинская капуста- 300 грамм.
- яйцо- 1 шт или 2.
- вода- 50 мл.
- мука-приблизительно 20 гр.
- соль и все пряности - по вкусу.
- масло растительное--1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Яйцо солю, вливаю воду,взбиваю вилкой. Добавляю муку и пряности.. Перемешиваю.
Разогреваю сковороду, наливаю масло. Капусту нарезаю шайбами примерно в 1 см. толщиной.
Окунаю "стейки" в кляр с двух сторон.
Выкладываю на сковороду и обжариваю на небольшом огне по 5 минут с каждой стороны.
Если не любите хрустящую капусту, можно добавить немного воды и потушить еще 5 минут.
Очень вкусно,очень.Всем приятного аппетита. Всем спасибо за внимание. До встречи на моем канале.