Рубрика #для_чего_нужен #витамины Витамин А. Жирорастворимый. К жирорастворимым витаминам относят витамины А, Е, К, Д. Важное о витамине А. Витамин А – группа жирорастворимых соединений, которые являются структурными компонентами клеточных мембран, обеспечивает антиоксидантную защиту организма, регуляцию деления клеток и рецепторную функцию в светочувствительных клетках сетчатки глаза. Витамин А в чистом виде можно получить из продуктов животного происхождения. В продуктах растительного происхождения он содержится в форме каратиноидов, из которых витамин А синтезируется в клетках печени. При нарушении этого процесса каротиноиды не усваиваются и у человека проявляются симптомы дефицита витамина А. Таким образом, рекомендуется получать витамин А из источников животного происхождения. Признаки дефицита: 1. Сухость кожи, сухость роговицы, конъюнктивы глаза 2. Похудание, повышенная утомляемость 3. Нарушение в работе иммунной системы Сбалансированное питание, как правило, обеспечивает доста