Найти тему
Готовим с Люсей

Как сделать простой десерт в домашних условиях

Здравствуй, мой дорогой читатель!

Что-то сегодня потянуло на сладенькое, а в закромах ничего не оказалось, кроме тыквы. Этот овощ я как-то не очень люблю, но главное правило: «Ты просто не умеешь ее готовить» сработало и в данном случае.

Я конечно же сторонник вкусных и простых десертов, как в прочем и всех остальных блюд.

И так, сегодня предлагаю рецепт Десерта из тыквы, который готовится 30-40 минут, это по ускоренному варианту. У меня есть рецепт, по которому можно готовить и 12 часов, но сегодня не о нем.

Десерт из тыквы
Десерт из тыквы

Понадобится тыква, данный рецепт рассчитан на 500 грамм тыквы.

Тыкву очищаем

Очищаем
Очищаем

Нарезаем на кубики примерно 1,5 на 1,5 сантиметра

Нарезаем
Нарезаем

Разогреваем сковороду, добавляем столовую ложку сливочного масла, 1 стакан воды и отправляем тыкву.

Тушим тыкву
Тушим тыкву

Затем добавляем 1 стакан сахара и все варим на среднем огне регулярно помешивая.

Добавляем сахар
Добавляем сахар

Когда сироп почти испарится добавляем ½ сока лимона, перемешиваем и даем еще повариться минут 5.

Лимонный сок
Лимонный сок

Затем снимаем с огня и перекладываем на тарелку. Даем остыть и даем волю фантазии в украшении, добавлении наполнителей.

К этому блюду очень хорошо подходят перемолотые фисташки и тахин, сливки или любые другие не сладкие наполнители, хотя можно обойтись и без них, что я и сделала.

Готовится очень легко и быстро, а главное достаточно бюджетно, при этом ни сколько, не стыдно подать на праздничный стол такой десерт.

Кстати такое блюдо подают в Турецких ресторанах, поэтому вы легко можете представить себя в образе турецкого шеф-повара и собирать комплименты.

Приятного аппетита!

Рецепт:

  • 500 грамм тыквы (очищенной);
  • 1 стакан воды;
  • 1 стакан сахара;
  • ½ сока лимона;
  • 1 столовая ложка сливочного масла;
  • Орешки, тахин, сливки по желанию.

А вы готовите десерты из тыквы? Напишите в комментариях.

Не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал, у меня для вас еще много проверенных простых рецептов.