Здравствуй, мой дорогой читатель!
Что-то сегодня потянуло на сладенькое, а в закромах ничего не оказалось, кроме тыквы. Этот овощ я как-то не очень люблю, но главное правило: «Ты просто не умеешь ее готовить» сработало и в данном случае.
Я конечно же сторонник вкусных и простых десертов, как в прочем и всех остальных блюд.
И так, сегодня предлагаю рецепт Десерта из тыквы, который готовится 30-40 минут, это по ускоренному варианту. У меня есть рецепт, по которому можно готовить и 12 часов, но сегодня не о нем.
Понадобится тыква, данный рецепт рассчитан на 500 грамм тыквы.
Тыкву очищаем
Нарезаем на кубики примерно 1,5 на 1,5 сантиметра
Разогреваем сковороду, добавляем столовую ложку сливочного масла, 1 стакан воды и отправляем тыкву.
Затем добавляем 1 стакан сахара и все варим на среднем огне регулярно помешивая.
Когда сироп почти испарится добавляем ½ сока лимона, перемешиваем и даем еще повариться минут 5.
Затем снимаем с огня и перекладываем на тарелку. Даем остыть и даем волю фантазии в украшении, добавлении наполнителей.
К этому блюду очень хорошо подходят перемолотые фисташки и тахин, сливки или любые другие не сладкие наполнители, хотя можно обойтись и без них, что я и сделала.
Готовится очень легко и быстро, а главное достаточно бюджетно, при этом ни сколько, не стыдно подать на праздничный стол такой десерт.
Кстати такое блюдо подают в Турецких ресторанах, поэтому вы легко можете представить себя в образе турецкого шеф-повара и собирать комплименты.
Приятного аппетита!
Рецепт:
- 500 грамм тыквы (очищенной);
- 1 стакан воды;
- 1 стакан сахара;
- ½ сока лимона;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- Орешки, тахин, сливки по желанию.
А вы готовите десерты из тыквы? Напишите в комментариях.
Не забудьте поставить лайк и подписаться на мой канал, у меня для вас еще много проверенных простых рецептов.