В настоящее время при покупке саженцев глаза разбегаются. Потому необходимо правильно подобрать сорт, который даст хороший урожай в результате. Районированные сорта проходят специальные исследования, их высаживают по регионам, подбирают для каждого сорта более благоприятные условия, после чего выставляют на продажу в подходящие районы . У саженцев это сорт, привитый на любой подвой. Подвои ,т.е. корешки, бывают семенные ( это дички, на которые прививают сортовые веточки) и клоновые ( они получаются черенковарием, очень сложный способ, т. к. побеги яблонь и груш не дают почти корней, но их делают для получения карликовых подвоев, которые сразу начинают плодоносить, деревья растут невысокие и компактные, что удобно для участка, а значит удобно ухаживать и защищать от заморозков, грунтовые воды не помеха. Но они живу 15-25 лет, слаборазвитая корневая система , небольшой урожай, хоть и сразу)
Так что выбор за вами. Приобретать саженцы лучше в проверенных местах , питомниках, у садоводов.
Главное это корневая система у саженца. Корни должны быть не гнилые, не сломанные и не менее 30 см в длину. Почки должны быть спящие. Лучше всего брать двухлетку.
Когда с сортами определились, можно отправляться за покупками. Покупать саженцы лучше всего в надежных, проверенных питомниках или селекционных институтах.
Либо у опытных садоводов. Как правило, в каждом городе есть место, где издавна собираются заядлые дачники и продают излишки саженцев. Они туда приходят годами, всегда на виду, а потому дорожат своей репутацией.