Привет, друзья! Сегодня поделюсь с вами рецептом драников из капусты, или кто-то это может назвать котлеты из капусты. Блюдо получается вполне диетичное. Можно есть, как закуску, так и как основное. Нам понадобится: Начинаем готовить: 3. Разогреваем оливковое масло на сковороде. Убавляем огонь до низкой температуры. Ложкой аккуратно выкладываем капустную смесь, формируя драник/котлетку по форме. 4. Выпекать по очереди с обеих сторон, пока не станет золотистого цвета. Для того, чтобы капуста хорошо пропеклась, нужно чтобы огонь был небольшим.
Привет, друзья!
Сегодня поделюсь с вами рецептом драников из капусты, или кто-то это может назвать котлеты из капусты.
Блюдо получается вполне диетичное. Можно есть, как закуску, так и как основное.
Нам понадобится:
- 300 гр белокачанной муки (говорят, что можно заменить на пекинскую и тоже будет нормально, но я так не готовила).
- два вареных яйца.
- одно сырое яйцо.
- 75мл кефира.
- 1-2 столовых ложки муки.
- соль, перец, приправы.
Начинаем готовить:
- Капусту мелко шинкуем. Добавляем к ней мелко нарезанные отварные яйца, хорошо перемешиваем.
- Добавляем 75мл кефира и одно сырое яйца. Добавляем соль, перец, специи.
3. Разогреваем оливковое масло на сковороде. Убавляем огонь до низкой температуры. Ложкой аккуратно выкладываем капустную смесь, формируя драник/котлетку по форме.
4. Выпекать по очереди с обеих сторон, пока не станет золотистого цвета. Для того, чтобы капуста хорошо пропеклась, нужно чтобы огонь был небольшим.