В городе Шуша стартует первый Международный кулинарный фестиваль, организованный Фондом Гейдара Алиева и Государственным агентством по туризму.
Цель проекта - еще раз продемонстрировать всему миру древность и красоту культурной столицы, а также гостеприимство азербайджанского народа, сообщили Sputnik Азербайджан в пресс-службе проекта.
В городе уже установили ряд национальных и зарубежных павильонов, а также отдельный - для Национального центра кулинарии. В каждом из них гостей будут приветствовать музыкой своего региона и, разумеется, его коронными блюдами.
На фестивале представлены Абшерон-Хызинский, Бакинский, Горно-Ширванский, Гянджа-Дашкесанский, Лянкяран-Астаринский, Центрально-Аранский, Нахчыванский, Карабахский, Губа-Хачмазский, Шеки-Загатальский и другие экономические регионы.
Также в Шушу съехались кулинары из Германии, Австрии, Китая, Франции, Грузии, Индонезии, Ирана, Израиля, Италии, Малайзии, Турции и Японии.
Мероприятие посетят 40 международных экспертов в области питания, кулинарные блогеры из Бельгии, Объединенных Арабских Эмиратов, Франции, Италии, Израиля, Канады, Республики Корея, России, Турции и других стран.
В день открытия, 5 мая, на который также приходится День ковродела, творческий коллектив ОАО "Азерхалча" сделает интерактивные презентации о традициях ковроткачества в Азербайджане. Гости познакомятся с процессом создания ковра, стрижки и очистки шерсти, изготовления нити и ее окрашивания натуральными красками, натягивания нитей на основу и другими деталями.
Также здесь пройдут мастер-классы профессиональных поваров, будут функционировать зоны для дегустации вин, сыров и другой продукции.
Творческая программа включает более ста художников, спектакли, концерты и выставки образцов народных ремесел. Бакинский книжный центр продемонстрирует кулинарные издания Фонда Гейдара Алиева.
Фестиваль в Шуше продлится до 8 мая.