Ингредиенты:
- 150 г спагетти
- 200 г черри
- пучок шпината
- 200 г сыра буррата (или моцареллы)
- 1 лук
- соль, специи по вкусу
Как приготовить:
- Спагетти отварить в кипящей подсоленной воде почти до готовности.
- Лук мелко нарезать и обжарить. Черри нарезать на четвертинки и добавить к луку. Обжарить несколько минут.
- Шпинат промыть, обрезать толстые стебли и добавить к овощам. Тушить минуты 3.
- К готовым овощам добавить спагетти, перемешать и тушить еще минуты 3.
- В тарелку выложить спагетти, в центр выложить буррата. Приятного аппетита!
