Что может быть лучше маффинов ? Правильно, банановые маффины )
Ингредиенты:
- Банан – 1 штука.
- Мука – 159 грамм.
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Молочко - 49 мл.
- Сахар – 3 ст.л.
- Масло растительное - 49 мл.
- Яйцо – 1 штука.
Готовим:
- Очищаем наш банан, делаем из него пюре, в блендере либо вилкой, но без фанатизма )
- Сеем разрыхлитель и муку иуда же добавляем сахар. В отдельном сосуде молоко, масло, банановое пюре и яицо смешиваем.
2. Просейте муку с разрыхлителем и добавьте сахар. В отдельной миске смешайте молоко, растительное масло, яйцо и банановое пюре. Постепенно всыпьте муку с сахаром.
3. Замесите однородное тесто и распределите его по формочкам. Выпекайте формы 20-25 минут.
Не скажу, что лёгкий рецепт, но сделать можно и очень вкусно, маффины любят все удивите своих близких, они точно останутся довольны.
