Умные кулинарные советы и хитрости, без которых вы не можете поверить, что жили.
Девяносто: это ошеломляющий процент людей, которые утверждают, что ненавидят домашнюю кухню. К настоящему времени вы, вероятно, хорошо знаете, что приготовление собственной еды является более здоровым выбором, чем питание вне дома. Но не всегда легко или приятно жарить шпинат ночь за ночью. Мы собрали кулинарныехитрости , которые сэкономят время, чтобы вам было проще и веселее надевать фартук.
Используйте яйцерезку для ровных порций фруктов и овощей.
Этот крошечный кухонный инструмент предназначен не только для резки сваренных в курутую яиц. Попробуйте нарезать клубнику, киви, грибы и другие продукты одинаковой толщины одним махом (и без риска порезать пальцы мандолиной)
Приготовьте яичницу в микроволновке.
Возьмите кружку и сбрызните ее антипригарным спреем. Разбейте внутрь пару яиц. Сверху добавьте немного молока или воды, посыпьте солью и перцем, затем перемешайте вилкой. Разогревайте в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, помешивая после каждого, в общей сложности 90 секунд, и завтрак с 12 граммами белка готов!
Отварите дюжину яиц за раз в форме для маффинов.
Для тех, кто предпочитает, чтобы их желтки бежали столько же, сколько марафонец, попробуйте этот такой же быстрый вариант, который лучше на дюжину. Наполните каждую формочку для маффинов столовой ложкой воды, затем разбейте в каждую полость по яйцу. Выпекайте при 350 градусах в течение 10–13 минут, чтобы белки и желтки застыли — идеально подходит для добавления к тостам с авокадо или бенедиктам для всей семьи.
Заморозьте остатки вина или бульона в формочке для льда.
Не выбрасывайте остатки вина и не позволяйте ему окисляться в холодильнике неделями подряд. Перелейте оставшееся вино в формочку для кубиков льда, накройте полиэтиленовой пленкой, чтобы не образовывались кристаллы льда, и заморозьте. Завтра у вас будут порции по одной унции, которые вы сможете добавлять в соусы, супы, ризотто и тушеные блюда для почти мгновенной глубины вкуса.
Наполните еще один поднос кофе, чтобы получить полноценный напиток со льдом.
Перестаньте разбавлять заряд энергии стандартными кубиками льда. Вместо этого заморозьте лоток для кубиков льда, наполненный вашей любимой кофейной смесью, чтобы вы могли охладить свой напиток, не разбавляя вкус.
Используйте спирализатор для идеального запеченного фигурного картофеля фри.
Этот закручивающийся инструмент не должен быть зарезервирован только для zoodles. Нарежьте тонкими лентами красновато-коричневый или сладкий картофель, затем смешайте со столовой ложкой масла и вашими любимыми приправами. Равномерно распределите на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте при температуре 425 градусов до золотисто-коричневого цвета, около 20 минут, помешивая каждые 5 минут, чтобы кусочки не подгорели.
Испеките пирог в кружке.
Избегайте искушения двойной порции, выпекая один пирог в ружке (а не на целой сковороде). Смажьте кружку или формочку антипригарным спреем, затем разбейте внутрь яйцо. Взбивайте до однородной консистенции, затем добавьте ¼ стакана орехового масла или нутеллы. Поставьте в микроволновку на 60 секунд, чтобы получился липкий и полезный десерт.
Очистить имбирь ложкой.
Нет необходимости в специальном инструменте, чтобы снять кожу с этого корня странной формы. Поскольку кожура довольно тонкая, просто соскребите металлической ложкой боковые стороны и вокруг сложных закругленных краев имбиря, чтобы снять кожицу.
Сделайте миски для буррито с помощью формы для кексов.
Переверните форму для маффинов вверх дном и сформируйте рифленые чашки с кукурузными лепешками между четырьмя полостями. Выпекайте при 375 градусах в течение 10 минут или пока края не начнут слегка подрумяниваться.
#простые рецепты #рецепты #кулинарные рецепты #кулинария #лайфхаки для кухни #лайфхак #готовим дома #готовим вкусно