Привет друзья. Сегодня на повестке дня горшочек с тушеными овощами и индейкой. Давно я не запекал ничего в таком виде.
Для удобства поиска рецептов используйте «Путеводитель по рецептам»
Готовлю я его так. Чтобы было вкуснее, лук я нарезаю мелким кубиком и обжариваю его на сковороде до золотистого цвета и соответственного аромата.
Филе индейки и грибы режем большими кубиками, грибы соответственно так же на сегменты. Картофель чистим и нарезаем кубиками тоже. Морковь режу чуть меньше.
Далее идет сборка слоями. Все ингредиенты делим на 3 равные части и кладем в горшок. На дно горшочка кладу индейку, следом грибы, жареный лук, кубики моркови, картофель. Далее повторяем слой. Когда горшочек собран, я добавил немного майонеза и залил все содержимое бульоном, можно водой. Но бульоном будет вкуснее. Солим и перчим бульон (воду) зараннее, чтобы все равномерно просолилось при запекании.
Далее наш горшочек со всем содержимым ставим в духовку, обязательно в холодную, чтобы он не лопнул. Включаем на 160 градусов и томим пару часов. Подаем наше блюдо в глубоких тарелках, посыпав рубленной зеленью. Приятного аппетита.
А для приготовления нам потребуется :
- Филе индейки 400гр
- Картофель 5 клубней
- Морковь 1 шт
- Лук 1 головка
- Масло растительное 50гр
- Грибы шампиньоны 4 крупных шт
- Майонез 50гр
- Бульон 300гр
- Соль,перец по вкусу
Если Вам понравился рецепт, буду рад лайкам и коментариям. Не стесняйтесь подписываться на канал, это помогает развиваться и делать новые рецепты для Вас!