Доброго времени суток! Сегодня готовим спринг роллы с овощами. Обожаю их. Что понадобится:
- 1 болгарский перец
- 1 огурец
- 1 морковь
- Рисовая бумага, количество зависит от того, сколько роллов вы хотите сделать
- Соевый соус
- Миска теплой кипячёной воды
- Растительное масло
Овощи режем соломкой. Каждый лист рисовой бумаги окунаем аккуратно в теплую воду на 3-4 секунды.
Выкладываем рисовую бумагу на тарелку очень нежно, может порваться.
На край листа кладём начинку.
Сворачиваем ролл.
Вот такой должен получится, начинка плотно лежит внутри.
Так поступаем со всеми листами рисовой бумаги.
Роллы уже готовы, можно есть. При желании обжариваем в растительном масле.
Спринг роллы готовы.
Подаём с соевым соусом.
В начинку можно добавлять креветки, листья салата, любую зелень.
Приятного аппетита!!!!