Выбор подходящей еды для перекуса может положительно повлиять на ваше здоровье сегодня и в будущем. Речь, конечно, об орехах.
Орехи — это маленькие сгустки питательных веществ. Они содержат антиоксиданты, витамины, минералы, клетчатку, растительный белок и полезные для сердца жиры: все необходимые вашему организму вещества.
Исследования показывают, что люди, которые ежедневно едят орехи, живут дольше, чем те, кто этого не делает.
Читайте дальше, чтобы узнать, почему ежедневное употребление орехов связано с долголетием.
1. Они богаты антиоксидантами
Это вещества, защищающие ваши клетки от окислительного повреждения, которое способствует развитию хронических заболеваний.
Поскольку орехи содержат разное количество различных антиоксидантов, вы можете обеспечить разнообразие в своем рационе, просто смешав несколько видов орехов.
Но если вы хотите получить большую отдачу от антиоксидантов, сделайте ставку на бразильские орехи. Забавный факт: даже один бразильский орех даст вам столько селена, сколько вам нужно на весь день. Это минерал, богатый антиоксидантами, который защищает от хронических заболеваний.
По данным Национального института здоровья США, селен помогает восстанавливать ДНК и уменьшать воспаление, а также может играть роль в предотвращении (или снижении риска) сердечно-сосудистых заболеваний, рака, снижения когнитивных функций и заболеваний щитовидной железы.
2. Они укрепляют здоровье сердца
Если вы хотите иметь здоровое сердце, начните есть орехи.
Употребление орехов связано со снижением уровня холестерина ЛПНП (то есть «плохого»), повышением уровня холестерина ЛПВП («хорошего») и снижением артериального давления (включая реакции на стресс).
Все орехи содержат полезные для сердца жиры, но миндаль стоит особняком. Орехи богаты витамином Е, клетчаткой и жирами омега-3, которые защищают сердце.
3. Они поддерживают здоровье мозга
Орехи также полезны для вашей головы. Миндаль связан с улучшением памяти, фисташки - с предотвращением воспаления, а макадамия связана с поддержанием функций мозга. Таким образом, горсть орехов любого типа в день может иметь большое значение для улучшения здоровья вашего мозга с возрастом.
Но когда дело доходит до соотношения жиров омега-3 (особенно типа, называемого АЛК, который связан со здоровьем мозга и борьбой с воспалениями), грецкие орехи находятся на вершине пирамиды.
Более того, по сравнению с другими орехами, грецкие содержат в два раза больше антиоксидантов, которые помогают бороться со снижением когнитивных функций.
4. Они полезны для здоровья кишечника
Если вы хотите, чтобы ваш кишечник хорошо функционировал, а стул выходил гладко, съешьте горсть орехов.
Большинство орехов содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая полезна для здоровья кишечника.
Клетчатка смягчает и увеличивает объем стула, что облегчает его прохождение (то есть с запорами у вас проблем не будет). И это особенно важно, потому что с возрастом ваш кишечник засоряется.
Диеты с высоким содержанием клетчатки также улучшают здоровье кишечника, снижая риск развития колоректального рака и дивертикулярной болезни.
Кроме того, некоторые данные показывают, что употребление орехов может влиять на микробиом кишечника и оказывать пребиотический эффект (хотя необходимы дополнительные исследования).
Пребиотики — это тип клетчатки, которая обеспечивает пищу для пробиотиков, то есть полезных бактерий в кишечнике.
5. Они могут помочь с контролем веса
Некоторые люди боятся есть орехи из-за высокого содержания жира, опасаясь, что они могут привести к увеличению веса. Но наберитесь терпения: употребление в пищу орехов — это хороший способ получить питательные вещества, необходимые вашему организму для поддержания здорового веса.
Исследования показывают, что те, кто часто ест орехи, с меньшей вероятностью набирают вес.
Орехи богаты белком, клетчаткой и полезными жирами, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови, насыщают желудок и подавляют тягу к еде, особенно между приемами пищи. А когда вы чувствуете себя сытым, у вас меньше шансов переесть.
Поддержание здорового веса является ключом к долгой жизни, поскольку люди с ожирением имеют больший риск развития хронических заболеваний, таких как высокое кровяное давление, диабет 2 типа, ишемическая болезнь сердца и инсульт .
Сколько орехов нужно есть, чтобы продлить жизнь?
Хотя орехи богаты питательными веществами, они также содержат много калорий. Таким образом, употребление более одной или двух горстей в день принесет вам пользу. Это примерно 30–35 орехов в день.
Пожалуйста, поддержите блог - жмите "Нравится" и подписывайтесь!