Увеличить сроки хранение продуктов в 10 раз, упорядочить содержимое холодильника, упаковывать перекусы и не только. Функциональность этого небольшого агрегата невероятна!
В этом году весна не спешила вступить в свои права: в апреле за окном мела метель, а мама сидела на низком старте в ожидании дачного сезона. «Они так в квартире зацветут!» — сокрушалась она, любовно поливая рассаду помидоров, которые усиленно тянулись ввысь.
И вот, долгожданное тепло. С мамой, 5 коробками рассады, котом Васькой и еще кучей вещей мы наконец-то уезжаем из города. Понимая, что сумбурное начало огородной стези расстроило маму, решили сделать ей подарок. Что-то полезное. Что-то для дачи. Что же…?
Подарки людям в возрасте — отдельная категория головной боли. У них «все есть», им «ничего не нужно», а с чем-то особо технологичным «я не разберусь».
Подсказка пришла неожиданно: сын смотрел какой-то мультик, где злой герой использовал чудо-девайс, забирающий из атмосферы планеты весь воздух. Тут-то я и вспомнила, что давно присматривала вакууматор. Правда, для себя. Но маме, с ее тоннами овощей и ягод, он тоже точно пригодится!
Как я выбила вакууматор
Как оказалось, вакууматоров, как и прочей техники — «вагон и тележка». Как же выбрать? Моя логика была такой:
- Размер. Первое, что пришло в голову, сравнить размеры. Хотелось компактный агрегат, чтобы при перевозке с дачи домой и обратно он не занимал много места.
- Надежность. Мама — человек, рожденный в СССР. В ее миропонимании техника должна служить годами, а лучше десятилетиями.
- Интерфейс. Опять же, человеку в возрасте важна простота управления. И чтобы все на русском языке.
- Функциональность. Был нужен вакууматор, который сможет работать как с сухими, так и влажными продуктами. И, в идеале, еще и уметь вакуумировать контейнеры: эта функция идеальна для хранения готовых, особенно жидких блюд.
По мере появления критериев отсеивалось все больше и больше вариантов. В итоге остался он — малыш GARLYN V-400. Почему малыш? Его длина всего 41 см, а вес — 1,5 кг. А значит, даже на маминой 6-метровой кухне в городской квартире ему найдется место!
Тест-драйв вакууматора от мамули
На выходные приехали к маме на дачу (грядки сами себя не вскопают) и вручили маме вакууматор GARLYN V-400. Реакция была неоднозначная: она не очень понимала, что это и зачем. Пришлось все объяснять и показывать.
— Мам, это вакууматор. Ты берешь пакет — вот они идут в комплекте — кладешь в него продукты и запаиваешь. Можно сделать это с откачкой воздуха, можно — просто запаять.
Мама смотрела на меня с некоторым недоверием. «А завязать пакет на узелок уже нельзя что ли?» — читала я недоумение на ее лице. Пришлось обратиться к инструкции и пояснить, что после вакуумации срок хранения продуктов увеличивается в разы.
— Например, сырое мясо в холодильнике ты хранишь дня 3–4. В вакууме ему ничего не будет 8–9. Твердый сыр — твой любимый молодой пармезан — по идее надо съедать дней за 5. А так ты можешь отрезать кусочек, остальное — в вакуум. И он 60 дней будет храниться у тебя.
Наконец, мам, весь твой урожай! Порежем, заморозим. Кинем в морозилку и вот, — водила я по инструкции пальцем — могут храниться до 24 месяцев! И главное, можешь складывать рядом пакет с зеленым чесноком хоть…с малиной! Они же герметично запаянные получаются: обмена запахами не будет никакого.
— Погоди, Лен, малина-то помнётся, когда воздух откачивать будем. Ягоды, значит нельзя, — мама выглядела уже более заинтересованной.
— Можно, ба, — влез сын, на минуту оторвавшись от планшета на слове «малина» — Там вон кнопочка «запечатать». Ну вы чее, без малины меня решили оставить?!
— Тогда ты ее приезжаешь собирать! — парировала бабушка.
Фух, мама поняла перспективы для своей заготовительной отрасли и тут же начала придумывать, кто и что помогает собирать, и в каком режиме что лучше вакуумировать.
А я…я поняла, что надо было заказывать 2 сразу. Потому что, во-первых, я тоже хочу хранить продукты дольше. Банально колбасу и сыр. Во-вторых — будет удобно паковать бутерброды сыну в школу. А в-третьих, я давно хотела научиться готовить су-вид. А без вакууматора его никак не сделать.
Кстати, до конца мая на вакууматор GARLYN V-400 действует специальная цена: купить его и сэкономить 1000 рублей можно на официальном сайте компании.