Удивляетесь, что тратите на продукты слишком много денег, а половину еды потом приходится выбрасывать? Рассказываем, как правильно вести себя в супермаркете.
Всегда ходите в магазин со списком
Да, мы понимаем, что скорее всего, это для вас не новость. Пошли в магазин без списка продуктов? Обязательно что-нибудь забыли или купили лишнее. Помните об этом, когда список составлять не хочется.
Составьте список с вечера или с утра. Это намного удобнее делать дома, когда есть возможность заглянуть в холодильник или в бакалейный шкаф и посмотреть, что у вас есть, а что закончилось.
Не покупайте продукты на голодный желудок
Когда вы голодны, вам хочется всего и побольше, продукты кажутся такими вкусными и аппетитными. А что происходит в итоге? Вы покупаете больше, чем нужно, денег истратили много, еда портится и приходится ее выбрасывать. Существует целое направление аромамаркетинга, которое занимается тем, что завлекает покупателей разными ароматами, пробуждая аппетит и стимулируя к покупкам, например, ароматы кофе и свежей выпечки. Устоять невозможно!
Не ведитесь на скидки и акции
Что плохого в том, чтобы купить товар по сниженной цене? Выгодно же, экономно!
Не спорим, но сначала проверьте следующее:
- Прежде, чем набирать уцененный товар, посмотрите внимательнее, действительно ли цена на него существенно ниже, чем у товаров других производителей, лежащих рядом? Или разница совсем незначительная?
- И вообще есть ли скидка? Покупатели, которые ходят изо дня в день в один и тот же магазин и покупают одни и те же товары, не раз замечали, что их попросту обманывают. Например: стоимость пакетика с кошачьим кормом в обычные дни составляет 18 руб., но если супермаркет относит его к акционным товарам, на ценнике намеренно пишется завышенная «старая» цена, например, 23 руб., а рядом новая 16 руб. Покупателю кажется, что он выигрывает целых 7 рублей с каждого пакетика, а на самом деле всего 2 руб.
- В сфере продаж есть такое понятие, как маркдаун, которое подразумевает снижение цены на товар, срок годности которого скоро истечет. Проверьте не истечет ли срок годности продукта раньше, чем вы его сможете использовать?
- Нужен ли вам на самом деле этот продукт и стали бы вы его покупать, не войди он в категорию товары по акции? Если будете тратить деньги на лишнее товары, которые никому не нужны, у вас вряд ли получится сэкономить.
Смотрите вниз и вправо
Лучшие места для продажи, которые обычно покупаются в целях раскрутки товара — это полки на уровне глаз. Этим способом раскладки уже давно пользуются все супермаркеты. То, что нужно продать, стоит всегда на виду. Самые дорогие продукты стоят, как правило вверху слева, а самые дешевые — снизу справа. Не знали? Проверьте в следующий раз, когда пойдете за продуктами.
Не берите овощи с передних рядов
Любого сотрудника торгового зала всегда учат: более свежий товар ставить назад, за старым. Именно так раскладывают все продукты с маленькими сроками годности. Овощи, зелень, яйцо, молочные продукты доставайте от задней стенки.
Не покупайте ничего в отделах кулинарии
Во-первых, стоимость готовой еды получается выше, чем если бы вы приготовили ее дома, а во-вторых, многие магазины используют остатки товаров в кулинарной продукции и очень часто готовят из тех продуктов, срок годности которых уже почти истек. Простой пример: куры-гриль.
Не ходите в магазин в понедельник
Там вы просто ничего не найдете после выходных, которые традиционно считаются пиковыми днями. Чаще всего по понедельникам магазины принимают большую часть нового товара, так что во вторник утром товары в магазине будут самыми свежими.
Вы часто ходите в магазин или заказываете доставку?